“今年亩产量怎么样？”“很好，今年是1000多斤。”“这算是高产了。”日前，在乳山市徐家镇洋村的晾晒场，乳山市种子工作管理站站长李瑞国跟村民宋文锴聊得兴高采烈。宋文凯说，因为今年改种新品种，花生亩产量比往年多了300多斤。这也是李瑞国最期盼的喜报，因为他是新品种花生的推广人。
最近几年，种了几十年花生的宋文锴发现，力没少出肥没少施，花生的产量却逐年下降，质量也越来越差。在李瑞国的建议下，宋文凯今年改种了新品种花生。果然，花生长势出奇的好，三亩地收了3000多斤花生。“今年的花生价格也不错，三亩花生能卖到12000块钱。”宋文凯说，按照今年当地出口型花生收购价每斤4.1元计算，增产的花生给他带来的增收近4000元。
乳山的花生种植历史，最早可以追溯到200年前。通过不断发展，乳山大花生闻名中外，花生制品出口量胶东地区排名第一，稳居全国县级排名前茅。但随着时间的推移，一些花生品种出现退化。就像宋文凯，他之前所用的花生种都是自留的，“用几年后就能感觉出来，花生的抗病性和产量都不行了。”
李瑞国给宋文凯推荐的新品种是加工出口型品种，果形更饱满，炒熟后口感更香脆。但新品种的种子也贵，每斤种子在8到10元钱之间。“按一亩地需要50斤种子来算，种植户光在种子上的投入就高达每亩四五百元，负担有点重。”李瑞国说，而且种植户们从来没种过此类新品种，对于能否增收也抱有怀疑态度。
为了提高村民们种植优质品种的积极性，乳山市农业部门想了个办法——鼓励企业跟村里签收购订单。这样一来，收购有了保障，村民种植新品种的积极性也能调动起来。
花生食品企业乐于参与其中，也是有苦衷的。以华隆（乳山）食品工业有限公司为例，该公司每年花生需求量在一万吨左右，其中35%的花生食品用于出口。但在最近几年，乳山本地出口型花生根本不够用。“近几年，食品加工企业对出口型花生的果形、口感、油酸比等方面，有了更高的要求。而老百姓所用的自留种因为选种不标准、种子混杂等问题，品质、产量不能满足收购需求。”公司品质管理部部长张晓说。
一边是企业收不到高品质花生，干着急；另一边是种植户手里的老品种卖不出，没钱赚。改种品质更高的新品种迫在眉睫！而推广新品种最好的办法就是染种植户“看得见、摸得着”，解除他们的后顾之忧。“我们在公司的基地种植了多个新品种，邀请种植户来参观学习。”张晓说，公司还以低于市场价的价格卖给农户种子，并免费提供有机化肥，再以高于市场价的价格回收花生，“虽然我们少了部分利润，但保证了花生品种专一，也调动了农户的种植积极性。”
今年，华隆（乳山）食品工业有限公司与徐家镇23个村合作社签订花生种收协议，从“帮种”和“保收”两端提供优惠政策，吸引更多有条件的合作社种植新品花生，逐步实现品种改良、产业发展、农民增收。
（大众报业·大众日报客户端记者 陶相银 通讯员 姜俏俏 报道）
晓数点丨2024年十大牛股出炉：寒武纪逾387%涨幅问鼎榜首
